Почему канадцы пьют так много кофе?

Канадцы относятся к большим любителям кофе в мире, и так продолжается уже десятилетия.

Немного статистики:

• 77% канадцев в возрасте 18-79 выпивают как минимум одну чашку кофе каждый день.
• В среднем выпивают 3,2 чашки в день.
• Потребление кофе на душу населения составляет более 6,5 кг.
• Кофе самый популярный напиток, его потребляют даже чаще, чем воду.
• Мужчины в Канаде пьют больше кофе, чем женщины. При этом женщины чаще пью кофе с молоком и добавками.
• Канада – третья страна по количестве филиалов кофеен Старбакс на душу населения (38.8 кофеен на 1 млн человек).
• Кроме того, в Канаде есть своя сеть популярный кофеен –  Tim Hortons.
• В Канаде придумали даже свой напиток – кофе дабл-дабл (double-double). Это 2 порции сливок, 2 порции сахара, добавляемые к чашечке кофе.

По потреблению кофе в Канаде лидирует Атлантическая Канада — 48%. За ней идут Онтарио — 46% и Квебек — 44%. Черный кофе предпочитают на западе страны и Прериях — 33%, а латте и капуччино — в Британской Колумбии — 9%.

Интересно, что канадцы любят пить кофе на улицах. Тут существует целая индустрия кофейных чашек-термосов, и  вы часто можете встретить людей, пьющих кофе в метро, на улицах, за рулем, бегущих на работу или учебу, гуляющих. Пьют на ходу. Они считают, что это удобно и хорошо экономит время.

• Советуем почитать: Канадка ловит вора-карманника и… идет пить с ним кофе

Почему же канадцы пьют так много кофе?

Одним из факторов являются длинные, холодные зимы в Канаде.

«Действительно, объемы потребления горячих напитков зависят от климата и погоды», – считает аналитик Euromonitor Марк Стробел.

Чашка кофе в холодное, морозное утро – что может быть лучше?

Но погода не единственная причина, почему канадцы так любят кофе.

Еще один фактор, влияющий на популярность этого напитка, является и то, что кофе подают в каждой точке общественного питания в стране. “Тот же «Тим Хортонс», известный своим кофе, встречается на каждом шагу” – говорит Стробел.

В Канаде насчитывается 4,800 кафе «Тим Хортонс», что составляет примерно одно кафе на каждые 9 000 канадцев.

Эта сеть популярных кофеен стала частью культурной самобытности Канады. Первое кафе сети открыл бывший канадский хоккеист НХЛ Тим Хортон в Гамильтоне в 1964 году. Сегодня сеть «Tim Hortons» принадлежит международной компании Brands International Inc., которая также владеет Burger King, но люди до сих пор считают ее канадской традицией.

“Мы видим кофе повсюду. Мы так запрограммированы. Это у нас в крови,” – отшучиваются канадцы.

Пейте качественный кофе в удовольствие, но без фанатизма – одна/две чашки в день. Не стоит забывать, что чрезмерное употребление кофе ведет к проблемам сердечно-сосудистой системы, вымывает из организма важные микроэлементы и истощает нервную систему.Традицию пить кофе перенимают и иммигранты. Например, Сародж Ачарья говорит, что в его родной стране Непал все пили чай. Но с тех пор как он переехал в Торонто год назад, он увлекся кофе.